バードランドカフェ作業体験たのしかった!
今日の日記ですこんにちはちっちです、きょうの日記です
午前中は食器を洗って拭いて食器棚に収めました。お米を8合炊きました。昼食は親子丼でした。
私は長ネギとチンゲン菜を切りました。鶏肉はMさんとR君が切っていました。卵はKさんが卵を割ってかき混ぜていました。フライパンでR君が親子丼の具材を煮ていました。親子丼が出来上がりました。
久しぶりの親子丼は美味しかったです。
午後はバードランドカフェの作業体験に行きました。メンバー5人スタッフ2人で行きました。
お店についたらオーナーのなかむらさんに自己紹介をしました。
自己紹介が終わってすぐにキッチンに入っておかしとパスタの作業の説明をして実習が始まりました。
男子はおかしで女子はパスタに分かれました。パスタは計りきで100gにして輪ゴムで止めました。私は慣れない作業だったので、緊張してしまい床にパスタを落としてしまいスタッフの人に緊張しないでゆっくりでいいよと言われました。
パスタが終わってお米を計りきで750g計り水を1000g計りました。なれない作業で緊張しましたがあっという間に時間が過ぎて実習して楽しかったです



